莲藕蒸肉饼

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创建菜谱的初衷,怕自己忘记。

用料  

莲藕 一只
生抽 一勺
1/3勺
1/3勺
蚝油 一勺
淀粉 一勺
生姜 几片
一根
猪肉(三肥七瘦) 250克

莲藕蒸肉饼的做法  

  1. 猪肉剁成肉糜,莲藕切丁

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤1
  2. 葱姜泡水,用手捏几下,待用。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤2
  3. 加入以上调味料,少量多次放入葱姜水搅拌均匀。时间和精力充足之下可以进行摔打。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤3
  4. 放入平盘中摊平,上锅蒸12分钟即可。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤4
  5. 出锅放点葱花点缀,开动吧。

    莲藕蒸肉饼的做法 步骤5

小贴士

看似平平无奇的莲藕和猪肉,一起却出乎意外的好吃。非常鲜美。
 

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该菜谱发布于 2021-11-20 23:06:48
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