大家都爱吃的猪肉一口酥

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闺女最近吃饭总塞牙,善于思考的老母亲就给出了解决办法。

用料  

猪肉馅 150g
玉米淀粉 15克
蛋清 1个
酱油 适量
姜末 适量
葱花 适量
适量
山药 30g
胡萝卜 30g
长豆角 1根
食用油 适量

大家都爱吃的猪肉一口酥的做法  

  1. 将肉馅,淀粉,蛋清,葱花,姜末,盐放入容器内,顺着一个方向搅啊搅,搅上劲。

    大家都爱吃的猪肉一口酥的做法 步骤1
  2. 将山药削皮,尽量切碎。将胡萝卜豆角煮熟。然后把它们统统放进肉馅里,继续搅啊搅。

  3. 我是小白,我会尝一下咸淡,咸了再来点肉馅或菜综合一下,淡了就加点盐。将拌匀的馅装进裱花袋,剪个1cm以上的口。

  4. 锅刷油,把肉馅挤到煎锅里,塑形。小火慢煎,煎熟一面煎另一面。

    大家都爱吃的猪肉一口酥的做法 步骤4
  5. 熟了出锅。老人孩子都很爱。闺女吃饭全程都没提塞牙。

    大家都爱吃的猪肉一口酥的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-11-21 00:29:06
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