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生蚝煎蛋

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chijl的厨房  chijl

用料  

生蚝 适量
鸡蛋 4个
葱花 若干
调味 步骤1

生蚝煎蛋的做法  

  1. 准备食材：生蚝+鸡蛋+葱花。
    把生蚝装碗中，加入少许食盐+淀粉轻轻拌洗干净，沥干水分，待用。
    碗中敲入鸡蛋打散成液，加入葱花。
    调味：食盐少许+生抽1勺+鱼露少许+胡椒粉少许，搅匀。

    生蚝煎蛋的做法 步骤1

  2. 锅热油，先倒入一半蛋液翻炒干香盛出；倒入剩余的一半蛋液中，加入生蚝轻轻拌均匀。
    锅热油，全部倒入煎至两面金黄，倒扣到盘中即可。

    生蚝煎蛋的做法 步骤2

小贴士

💯💯

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该菜谱发布于 2021-11-21 00:37:13
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