【冬日暖锅·开胃一餐三菜】

【干锅花菜】

📷所有食材合影

（具体做法请移步“我的主页”）

以下为简单步骤哦：

1⃣️花菜切小朵，泡盐水15分钟，洗净、沥干

2⃣️泡盐水的过程中，五花肉切片，准备配料

全部准备好啦

下锅

3⃣️五花肉煸炒，熬出油来下花菜

4⃣️翻炒均匀后，沿着锅边淋一圈料酒，继续炒

5⃣️所有配料，直接全部下

6⃣️加一碗水，继续翻炒3分钟

7⃣️生抽1勺➕（味精1勺）➕蚝油1勺➕盐1勺

翻炒均匀，出锅！

完成✅

【家常豆腐】

也可以不加胡萝卜，冰箱里正好还剩半个

1⃣️豆腐切块（自己喜欢的形状，三角形也行），胡萝卜切片

2⃣️准备蒜末

3⃣️豆腐中小火，炸至金黄。捞出控油

4⃣️炸豆腐期间准备酱汁

生抽1勺➕白糖1勺➕蚝油1勺➕盐半勺➕一碗水

5⃣️留底油，炒香蒜末，下胡萝卜片

6⃣️翻炒3分钟左右，下豆腐，淋酱汁翻炒均匀

撒上葱花

哇咔咔😍

【白菜五花肉】

老公是北方人，他说这道菜回忆起以前家里饭桌上的味道👪

1⃣️白菜洗净，切丝，叶子分开，因为更容易熟，后下锅

（娃娃菜也可以，个人更喜欢娃娃菜，甜一点）

2⃣️五花肉煸炒出油，下白菜，炒软，后下叶子

3⃣️白菜会出水，不用额外加水

4⃣️蚝油1勺➕鸡精1勺➕盐1勺

超级简单，但是无敌美味～

翻炒均匀，出锅！

最简单的食材能做出最家常温馨的味道💛

👀拜拜，今天就写到这！

🤦🏻‍♀️看看我家冰箱…

😝吃完饭，采购去啦