儿童口味耗油菜花
7.2
综合评分
18
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下厨房用户_1aqx
这款耗油菜花很适合孩子口味，配料仅放了一点点蒜末和耗油调味，不辣不油，是我女儿爱吃的青菜之一，现在的孩子都很爱吃肉食，所以青菜要做的有味道，孩子才能喜欢。
用料
儿童口味耗油菜花的做法
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大蒜拍扁切碎
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菜花掰成小瓣，洗净控水，不要用到刀切，影响口感。
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锅中热油爆香蒜末，然后加入菜花翻炒，然后加入耗油，继续翻炒。
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翻炒到每个菜花都粘到了耗油，然后放入盐，继续翻炒几下
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少放一点水，加盖焖一下，孩子适合吃软烂一点的，所以要少放一点水焖，水不用太多，加盐会出汤。
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汤汁收好后就可以出锅了。
小贴士
第一：水要少加，要加盖焖几分钟
第二：中火炒，焖，如果汤汁多可以开盖大火收汁
第二：中火炒，焖，如果汤汁多可以开盖大火收汁
