空气炸锅之鸡肉馅饼

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用料  

鸡胸肉 2块
洋葱 1个
香菇 适量
老抽 半勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
黑胡椒粉 1勺
十三香 1勺
手抓饼 4张

空气炸锅之鸡肉馅饼的做法  

  1. 鸡胸肉/鸡腿肉切成小丁丁,加入半勺老抽 2勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺黑胡椒粉 1少十三香,抓匀腌制至少10分钟。
    我是头天晚上腌好,放冰箱冷藏一夜,这样更入味

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡肉丁下锅炒,加香菇碎和洋葱碎一起炒熟
    因为腌料已经是咸的了,炒熟之后尝尝咸淡,不够咸的话可以加点盐,反正我没加盐感觉已经够咸了

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤2
  3. 炒熟之后这样(尝了下直接吃都可以哈哈哈哈哈),盛出来备用

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤3
  4. 手抓饼稍微解冻2分钟,把炒熟的馅儿放上之后叠成小方块。
    不解冻叠的时候会碎,解冻太久也不行,会很粘。

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤4
  5. 叠好之后放进空气炸锅,200度10分钟,然后翻面。

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤5
  6. 翻面之后还是200度10分钟。
    我天,超级酥脆,酥到掉渣!!
    能直接立住那种~

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤6
  7. 一口下去咔嚓咔嚓的~太香了

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤7
  8. 诱人吧嘻嘻~

    我这些用料够做4个馅饼,喜欢其他馅儿的可以自行更换~

    空气炸锅之鸡肉馅饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-11-21 12:58:12
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空气炸锅之鸡肉馅饼的答疑

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