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干锅田鸡

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巧克力饭饭的厨房  巧克力饭饭

用料  

腌制田鸡料
田鸡 3只
料酒 1勺
玉米淀粉 15克
胡椒粉 1勺
酱油 1勺
耗油 1勺
炒田鸡配料
糖 1勺
姜 5片
蒜 5瓣
豆瓣酱 3勺
花椒 20粒
盐 克
小米椒 3个
青椒 3个
青蒜 2根
葱头 1个

干锅田鸡的做法  

  1. 先将炒田鸡配料切好

    干锅田鸡的做法 步骤1

  2. 把田鸡洗干净，然后挤干水分，放入腌制配料腌制10-15分钟~腌制完后倒掉腌料水，放入玉米淀粉拌匀，锅内放宽油，把田鸡煎炸至变色~

    干锅田鸡的做法 步骤2

  3. 田鸡捞出后，重新放一点油，放入葱姜蒜进行煸香~

    干锅田鸡的做法 步骤3

  4. 加入豆瓣酱，花椒，盐进行炒料

    干锅田鸡的做法 步骤4

  5. 加入田鸡进行翻炒~

    干锅田鸡的做法 步骤5

  6. 翻炒至田鸡上色后，放入辣椒等配菜

    干锅田鸡的做法 步骤6

  7. 最后放入青蒜，炒出香气~

    干锅田鸡的做法 步骤7

  8. 麻辣鲜香的田鸡就炒好啦😃

    干锅田鸡的做法 步骤8

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干锅田鸡相关分类

干锅 下饭菜 宴客菜 家常菜 干锅田鸡 田鸡 辣子田鸡 烧田鸡 干锅
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该菜谱发布于 2021-11-21 13:15:29
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干锅田鸡的答疑

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