旋转空心小火烧

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用料  

面粉 230克
酵母 2.5克
温水 125克
白糖 4克
十三香 2勺
2克
15克
蜂蜜水 10克

旋转空心小火烧的做法  

  1. 面粉、清水、酵母、白糖,混合后用厨师机揉成光滑的面团

    旋转空心小火烧的做法 步骤1
  2. 发酵后分成6个面团,一个60克 ,揉好醒十分钟

    旋转空心小火烧的做法 步骤2
  3. 揉成锥形 ,割下尾部, 大约十克

    旋转空心小火烧的做法 步骤3
  4. 大的面团卷起来

    旋转空心小火烧的做法 步骤4
  5. 按成原机子

    旋转空心小火烧的做法 步骤5
  6. 提前烧好油,浇到十三香里,做成十三香油

    旋转空心小火烧的做法 步骤6
  7. 小面剂沾一下十三香油,用大面积包起来

    旋转空心小火烧的做法 步骤7
  8. 捏好口

    旋转空心小火烧的做法 步骤8
  9. 擀成小圆饼 ,刷上一层蜂蜜水

    旋转空心小火烧的做法 步骤9
  10. 撒上芝麻

    旋转空心小火烧的做法 步骤10
  11. 周边割上旋转条纹

    旋转空心小火烧的做法 步骤11
  12. 放入蒸烤一体机发酵十分钟

    旋转空心小火烧的做法 步骤12
  13. 放中下层,温度 230度烤14分钟 ,出炉

    旋转空心小火烧的做法 步骤13
  14. 上色均匀 ,看着就有食欲。老公说配一碗羊汤或者辣豆腐,就太塞啦!

    旋转空心小火烧的做法 步骤14
  15. 中间空心,夹菜夹肉, 都是极好的。

    旋转空心小火烧的做法 步骤15
 

旋转空心小火烧相关分类

该菜谱发布于 2021-11-21 15:32:03
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