第一次做花生糖0失败

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老公很喜欢吃花生糖,周日没事在家,剥了点妈妈从老家带来的花生,尝试做了一点花生糖,气温突然变得很低 要吃糖 心里才更甜吖~

用料  

细砂糖 适量
花生 若干

第一次做花生糖0失败的做法  

  1. 妈妈种的花生品种是黑花生 ,很少有吧😄 花生去壳儿,下锅炒 去掉表面的皮

    第一次做花生糖0失败的做法 步骤1
  2. 用擀杖擀的不要太碎就行

    第一次做花生糖0失败的做法 步骤2
  3. 锅中要干燥 无水无油  糖倒入锅中炒  小火 小火  小火

    第一次做花生糖0失败的做法 步骤3
  4. 慢慢翻炒

    第一次做花生糖0失败的做法 步骤4
  5. 炒成糖浆,滴一滴进凉水里  如果凝固  就可以倒入花生碎 搅拌混合 翻炒了  我没有模具  所以就直接倒在砧板上了  用擀面杖推平  凉一下就可以切小块了  收藏要用密封罐  吃了一下  真的很好吃  脆脆甜甜 香香的,想吃芝麻的 坚果的 啥的 材料可以自己随意搭配  

    第一次做花生糖0失败的做法 步骤5
  6. 成果图  哈哈哈 快快做起来吧~

    第一次做花生糖0失败的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-11-21 15:35:55
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第一次做花生糖0失败的答疑

  • 人家老婆  2022-04-17  
    1
    冷了是硬的还是软的
    作者回复 2022-04-18  
    硬的呀 酥脆

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