妈妈种的花生品种是黑花生 ,很少有吧😄 花生去壳儿,下锅炒 去掉表面的皮
用擀杖擀的不要太碎就行
锅中要干燥 无水无油 糖倒入锅中炒 小火 小火 小火
慢慢翻炒
炒成糖浆,滴一滴进凉水里 如果凝固 就可以倒入花生碎 搅拌混合 翻炒了 我没有模具 所以就直接倒在砧板上了 用擀面杖推平 凉一下就可以切小块了 收藏要用密封罐 吃了一下 真的很好吃 脆脆甜甜 香香的,想吃芝麻的 坚果的 啥的 材料可以自己随意搭配
成果图 哈哈哈 快快做起来吧~
上传你做的第一次做花生糖0失败