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自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可

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小碗阿西吧的厨房  小碗阿西吧
市面上的虾滑大部分淀粉含量太多，所以我经常自己做，方法也很简单分享给大家，吃火锅下面条吃烧烤都能用！

用料  

虾 250g
盐 小半勺
白胡椒 适量
淀粉 1勺

自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法  

  1. 先把虾肉拍一下

    自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法 步骤1

  2. 剁成虾泥

    自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法 步骤2

  3. 加入小半勺盐，适量白胡椒，1勺淀粉继续剁

    自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法 步骤3

  4. 剁到虾肉用刀铲起但是不容易甩掉的程度，就是起劲了，可以装盘了

    自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法 步骤4

  5. 半斤25块钱自己打的虾滑，外面38一份估计就1/3量

    自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法 步骤5

  6. 今天烤着吃！

    自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的做法 步骤6

上传你做的自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可

 

自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可相关分类

火锅 快手菜 自制面条 宴客菜 面条
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该菜谱发布于 2021-11-21 16:17:51
235 收藏
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自制虾滑，火锅烧烤下面条样样都可的答疑

  • 小嘴雕(下厨房)
    小嘴雕  2021-12-26  
    1 赞
    虾是买的新鲜虾剥壳的，还是冷冻虾仁呢
    作者回复 2021-12-27  
    冷冻海虾

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