平菇撕成条状,洗净待用。
豆腐准备好
小肉圆
起油锅,生姜炒出香味放入平菇继续翻炒。
平菇炒软,注入开水烧开,放入小肉圆,豆腐继续烧至汤汁变白,而且豆腐比刚刚放进去的要大,说明火候已经到位。
最后放入适量盐,鸡精,再撒人一点葱花。
上传你做的平菇,小肉圆,豆腐汤