将鸡蛋(全蛋)加入白糖打发坐温水打发,打至打蛋器提起来蛋糊低落不消纹的状态
加入低粉用翻拌的手法翻拌均匀,注意手法不要消泡。将加入食用油搅拌均匀的蛋糊倒回去,继续翻拌均匀
准备一个大号蛋糕12连模放入纸托
将蛋糊装入裱花袋,挤入模具中,8-9分满
放入预热好的烤箱,先用130度烤30分钟后调整温度135度10分钟,最后在调整140度烤8分钟即可
烤成功的出炉后不用侧躺也不会塌陷的可以烙上喜欢的烙印
成品
上传你做的海绵纸杯蛋糕