热油下花椒藤椒、葱姜蒜、干辣椒2根
下鸡。这次大概5斤土鸡
倒酱油少许，大概半铲子，放一点老抽，不要黑，炖一下。
放2勺盐。一铲子白酒
倒入三铲子（一两半）醋。加开水炖。一个小时吧。炖烂为止，看啥鸡
临出锅尝味道可再加点醋。
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小莹8807
