岭南佳果羊肉汤
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豆猫_0vmt
温补 滋润 不上火！！
羊肉滋补众所周知，但现在物质丰富 大家伙食比较好，再加久坐 熬夜，普遍存在上火的状况。
搭配胡萝卜 马蹄 甘蔗，没那么上火，且滋润，大家试试吧
地域不同，不喜勿喷。
羊肉滋补众所周知，但现在物质丰富 大家伙食比较好，再加久坐 熬夜，普遍存在上火的状况。
搭配胡萝卜 马蹄 甘蔗，没那么上火，且滋润，大家试试吧
地域不同，不喜勿喷。
用料
岭南佳果羊肉汤的做法
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羊排一般会比较肥，买回来清洗后，去掉部分肥油。
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羊排和花椒冷水下锅，煮沸后，再煮2～3分钟，去除多余的血水和油脂。
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将羊排捞出，用水冲洗干净，备用。
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羊排 、当归、党参放入炖锅，先炖半个小时。 半小时后，除枸杞外其余食材下锅，再炖30~40分钟 。出锅前10～15分钟，加入枸杞
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Tips：老火汤喝多了容易尿酸高，所以尽量控制熬煮时间。 多放药材，少放肉，比较硬实的药材先浸泡，骨头类切成小件，缩短熬煮时间
