萝卜和胡萝卜洗净去皮,擦成丝,用少许盐腌一下挤去多余的水分;小香葱切碎浇入烧热的食用油,搅拌均匀倒入萝卜丝中。再加入切碎的香菜、五香粉、鸡精、虾皮、蚝油,搅拌均匀。(可以根据自己的口味添加调味料,喜欢吃辣的还可以放入辣椒粉)
面粉和成光滑的面团,醒面半小时,切成小面剂,擀成薄薄的面皮。
铺上调好的萝卜丝馅料。
卷起来
切成小块。
码放整齐
放入蒸锅,上汽后15分钟就可以啦。
装盘!
皮薄馅多,好香啊!
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