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全麦吐司

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yingmiao的厨房  yingmiao
写方子是方便自己在做的时候看分量，厨友们不要喷哦，葡萄干可加可无，根据自己喜口味来加吧！

用料  

全麦粉 300克
高筋面粉 300克
水 300克
盐 5克
奶粉 30克
糖 30克
鸡蛋 2个
黄油 35克
酵母 8克

全麦吐司的做法  

  1. 把称好的材料，除了黄油，放刀厨师机和面

    全麦吐司的做法 步骤1

  2. 和面到出手套膜，在发酵，发酵看天气，我这个冬天发酵60分钟，根据不同气温，时间长短看

    全麦吐司的做法 步骤2

  3. 发酵好面团分割成6份，整理好在醒20分钟

    全麦吐司的做法 步骤3

  4. 在用擀面杖擀我舌头长度圈起来，放在吐司盒在次醒发8分满，

    全麦吐司的做法 步骤4

  5. 烤箱上下170度预热15分钟，在烤35分，温度和时间是根据不同烤箱来定的。

    全麦吐司的做法 步骤5

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全麦吐司相关分类

面包 全麦吐司 黑芝麻全麦吐司 红糖全麦吐司 北海道全麦吐司 波兰种全麦吐司
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该菜谱发布于 2021-11-21 19:30:01
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全麦吐司的答疑

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