藕去皮，洗净
切片，并洗净
冷水下锅，水开后再煮3分钟，捞出备用
辣椒切段，蒜姜切片
锅中放油，加入蒜片姜片炒出香味
再加入干辣椒继续翻炒，超出香味
加入郫县豆瓣酱，炒出红油！
倒入藕片，少许盐，花椒，鸡精，中小火翻炒（全程不需要加一滴水），炒至颜色均匀且表面微焦撒入葱花即可，就可以出锅了
这样就可以出锅了！
上传你做的零失败！巨下饭！干锅藕片
邢小厨0412
