一元一斤姜，搞起！

十斤姜，得有一斤泥，洗干净。

想留冲姜糖茶喝的话最好把皮去掉。

切片

破壁机走起，用果汁模式。（这个模式只破碎，不加热）

然后你获得了姜泥。

用滤袋挤出姜渣。生的姜汁装进无水无油的空瓶子冰箱冷藏。做菜直接用。

取一部分姜汁熬煮，滚开后再煮十分钟就好。煮过的姜汁可以冲姜糖水喝。
放凉后放进无水无油的瓶子，冰箱冷藏。

装进冰格袋冷冻也是极好的。

姜渣不要扔！不要扔！不要扔！

姜渣进烤箱烘干。

用破壁机研磨杯研磨。筛出姜粉。
不筛也行。
密封，阴凉干燥处存储。

一瓶盖姜汁，两瓷勺红糖。
暖暖的很舒服。
带去办公室，每天一杯，一整天都暖暖的。