炒口蘑

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咸香味美,简单易操作。

用料  

口蘑 400克
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
盐、糖 少量
小半碗
水淀粉 适量
大蒜 3瓣

炒口蘑的做法  

  1. 新鲜口蘑。

    炒口蘑的做法 步骤1
  2. 口蘑洗净去蒂。

    炒口蘑的做法 步骤2
  3. 切片。

    炒口蘑的做法 步骤3
  4. 全部切好备用。

    炒口蘑的做法 步骤4
  5. 水开焯水。

    炒口蘑的做法 步骤5
  6. 过凉水。

    炒口蘑的做法 步骤6
  7. 三瓣蒜切末切片都可以。

    炒口蘑的做法 步骤7
  8. 一勺老抽。

    炒口蘑的做法 步骤8
  9. 两勺生抽。

    炒口蘑的做法 步骤9
  10. 一勺蚝油。

    炒口蘑的做法 步骤10
  11. 一点点盐。

    炒口蘑的做法 步骤11
  12. 一点点糖。

    炒口蘑的做法 步骤12
  13. 加小半碗水搅匀。

    炒口蘑的做法 步骤13
  14. 锅热放油。

    炒口蘑的做法 步骤14
  15. 放蒜末口蘑煸炒(口蘑要控下水)。

    炒口蘑的做法 步骤15
  16. 倒入调好的料汁。

    炒口蘑的做法 步骤16
  17. 水淀粉勾芡。

    炒口蘑的做法 步骤17
  18. 盛出装盘。

    炒口蘑的做法 步骤18

小贴士

咸鲜味美的炒口蘑,简单易操作。

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该菜谱发布于 2021-11-21 20:22:59
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