红烧基围虾
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家常便菜yh_fzi6
用料
红烧基围虾的做法
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注备好配菜洗净
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注备好吓，买的新鲜的活的
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将吓头和虾线去掉：直接把吓头那个位置往下一拗虾线和吓头就去掉了
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切好配菜，辣椒根据自己吃辣的状况调整量或者放不放
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将吓直接倒入锅中炒干水分，锅里没水就可以捞出备用
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炒干水分捞出装盘备用
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烧热油倒入配菜，加入适量盐一起翻炒30秒
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倒入虾一起翻炒1分钟，加入其它调料：生抽，耗油，料酒继续翻炒
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2分钟后加入香菜，能吃生的香菜就直接出锅，不喜欢的就翻炒两下，使香菜入味
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出锅
小贴士
这盘菜足够4人份，今天是花了50块钱成本，值当
