猪骨冷水下锅,加姜片和料酒焯水捞出洗净备用。石橄榄反复揉搓清洗直至水变得清澈,再用盐水泡一泡。
所有食材倒入锅内,加水至8分满。大火烧开后转小火煲1.5小时左右。
加盐调味即可。
上传你做的石橄榄苦瓜汤(清热养阴)