简单来说无论您用多少芝麻酱加双倍加热过的香油，就对了！
芝麻盐-5份的白芝麻1份的盐，小火炒香，擀面杖擀碎。
锅中加水放三片姜，水煮开把姜捞出。放入一点食用碱，把凉水调好的糜子面面糊慢慢倒入沸水锅内，这一步要不停搅拌，水开八分钟就可以了。
熬好的面粥关火稍等五分钟盛入碗中，一层调好的芝麻酱一层椒盐，绝对正宗味！
上传你做的老北京面茶
我只爱做不爱吃
