黄金南瓜发糕

一般做的都是中小份，如有需要可以同比增加。先准备好材料，南瓜去皮切片后有150克即可。

大概十几分钟，南瓜片蒸烂，拿出来，捣碎并冷却一下。

倒入打蛋盆，用刮刀捣碎成南瓜泥。

尽量搅拌到无明显颗粒。

加入白砂糖，鸡蛋。进行搅拌。

金灿灿的鸡蛋南瓜泥。待到温度降下来再加入酵母。

低筋粉分三次加入，不停搅拌。

完美融合。

成堆。

保鲜膜盖上静置十五分钟，再搅拌放出气泡。

搅拌放气泡。

倒入模具中，用刮刀理一下，刮刀上可以略微带点油。

装饰葡萄干，红枣。

再盖上保鲜膜。发酵半个小时。

放入蒸锅，大约四十分钟，具体看膨大状态。冷水上锅，大火烧开转中火。

十几分钟后开始膨大了。

40分钟后，再闷五分钟就好拉！

味道好极了，健康低糖无添加剂！

冷却了切开。

就像万圣节的南瓜灯！