食神豆腐
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人做过这道菜
阿勇很nice
小孩老人更适合这道简简单单的豆腐哦
用料
食神豆腐的做法
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鸡蛋水豆腐倒在一块，加200克水兑40克生粉划散，放3克盐放进搅拌机打碎倒入合适的器皿蒸8分钟
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将蒸好的豆腐放凉切成均匀大小的块，锅中添友炸至表面金黄，捞出摆放整齐
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少量油煸散肉泥，放入蒜苗、小米辣，放入300克水，加生抽、蚝油、少许酱油调味，10克玉米淀粉兑20克水勾芡，慢慢加入调好的汁中（勾芡是为了汁子粘稠明亮）
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最后把汁子均匀的盖在炸好的豆腐上，撒上葱花，一道简单而已复杂的美食就好啦🌝🌝
小贴士
1.豆腐进蒸锅的时间要把握好哦，一定要放凉了再切
2.2次勾芡的比例一定要兑好呀
2.2次勾芡的比例一定要兑好呀
