红烧兔肉盖饼
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人做过这道菜
永远在减肥的丸子
兔兔那么可爱，到底要不要吃
用料
红烧兔肉盖饼的做法
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兔子一只洗干净
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切大块，焯水，捞出
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热水和面。擀一张大饼
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油烧热，下葱姜，大料，豆瓣酱翻炒，加兔子肉翻炒，加热水，生抽老抽料酒咸盐糖，煮开加入香菇口蘑土豆。
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炖30分钟以上，
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加入配菜翻炒，尝咸淡，把饼铺上，盖锅盖。再焖10分钟
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开盖。小朋友的小黑手
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汤汁都收干了，喜欢有汤的，就最后不要用大火。
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揭开饼皮，香气腾腾
小贴士
兔肉高蛋白，全是瘦肉，也没皮，营养很好。但是兔肉有一点土腥味，调味需要重一点。配菜喜欢什么都可以放。
