海肠水饺
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人做过这道菜
牡丹妈
最近抖音直播捞海肠很是火了一把，错过了自己捞只能花钱买了
用料
海肠水饺的做法
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新鲜的海肠买回来自己加工，减掉头，把肚子里的脏东西清理干净
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清理干净后用清水简单洗洗，不要过渡清洗。4斤海肠洗后就只有这一层了
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韭菜切小丁，加适量食用油搅拌均匀。注意：韭菜一定要先用油搅拌均匀后再和海肠一起搅拌，否则容易出水
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海肠切丁，加味极鲜和少量腌搅拌均匀，和步骤三的韭菜一起，加适量盐搅拌均匀
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自己和面，面皮稍微硬一点。因为海肠和韭菜一起容易出水，所以菜准备好了要尽快包。
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海肠很容易煮老了，平时肉饺子都是三次开水出锅，海肠两次开水就可以出锅了
小贴士
建议海肠还是不要自己回家清理了，我这四斤清理了一个小时
