菠菜清洗干净,水沸后放入锅内焯水30秒
捞出沥干水份,切小段
三个全蛋+一个蛋黄,加适量盐搅拌均匀
放入菠菜段,搅匀
平底锅刷一层食用油,倒入菠菜蛋液
待蛋液凝固时,给它翻个面煎熟即可
从一端卷起来
切块摆盘
今日早餐:菠菜鸡蛋卷、鹌鹑蛋、双色米粥、红提
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