卤水豆腐

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用料  

新鲜黄豆:500克
胆巴(净化过):17克

卤水豆腐的做法  

  1. 只为记录数据

    卤水豆腐的做法 步骤1
  2. 新鲜黄豆一斤

    卤水豆腐的做法 步骤2
  3. 煮滚3-5分钟

    卤水豆腐的做法 步骤3
  4. 冷却到80-85度

    卤水豆腐的做法 步骤4
  5. 点卤

    卤水豆腐的做法 步骤5
  6. 天下磨浆机

    卤水豆腐的做法 步骤6

小贴士

水量是500克干豆3000克水
 

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该菜谱发布于 2021-11-22 19:04:49
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