登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 黄酒炖猪蹄

黄酒炖猪蹄

0 人做过这道菜
收藏
厉害小龙虾的厨房  厉害小龙虾
冬天吃它很温暖

用料  

猪蹄 1只
黄酒 1瓶
黄冰糖 适量
盐 适量
生抽 适量
姜片蒜片 少许
八角桂皮香叶 适量

黄酒炖猪蹄的做法  

  1. 把一个猪蹄焯水备用。 黄冰糖 还有姜片4片
    蒜2个切片 八角桂皮香叶各2 个  4片   6叶

    黄酒炖猪蹄的做法 步骤1

  2. 黄冰糖 40克左右 锅里下油 放入 至融化 起气泡 放入猪蹄

    黄酒炖猪蹄的做法 步骤2

  3. 翻炒上色

    黄酒炖猪蹄的做法 步骤3

  4. 先放入姜片和蒜片 翻炒均匀后

    再放入八角桂皮香叶。
    最后放入适量盐和生抽翻炒均匀

    黄酒炖猪蹄的做法 步骤4

  5. 放入一瓶黄酒 焖煮10分钟

    黄酒炖猪蹄的做法 步骤5

  6. 转入小锅继续小火慢炖1小时。（家里有条件的就用砂锅。）😃即可食用

    黄酒炖猪蹄的做法 步骤6

小贴士

下入黄酒后后 时不时看一下 别烧焦了。

上传你做的黄酒炖猪蹄

 

黄酒炖猪蹄相关分类

家常菜 酒
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-22 19:27:20
38 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


黄酒炖猪蹄的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负