排骨花卷一锅出
9.0
综合评分
22
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球妈咪305
东北一锅出～嗷嗷香
用料
| 温水 | 200毫升 |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
| 白糖 | 2克 |
| 排骨 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 土豆 | 个 |
| 小南瓜 | 半个 |
| 玉米 | 一根 |
| 豆角 | 适量 |
| 葱 | 三分之一根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜片 | 4片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒面 | 半勺 |
| 厨邦酱油 | 适量 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
排骨花卷一锅出的做法
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300克面粉4克酵母2克糖200毫升温水和好的面团
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排骨冷水浸泡去除血，放入锅里干炒
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干炒到没有水份后加入油继续炒到金黄色
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加入蒜和葱段炒香后加入干辣椒炒香
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加入酱油上色
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加汤后放入姜片大火烧开后中火炖30分钟
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发好的面揉好擀成长方型
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折叠这个形状
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分割成相等的大小，两个面条放一起用筷子在中间压一下，拧成型
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成型
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豆角翻炒变色放入一勺黄豆酱
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炒好的豆角倒入排骨锅里放入玉米南瓜继续炖10分钟
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10分钟后再放书成型的花卷，中火炖至汤盛一点就可以了
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花卷熟了盛出来～花卷非常软
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翻炒几下汤汁均匀的裹在菜上
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开动吧～
