低卡补脑薄脆

1 人做过这道菜
疫情在家带娃上网课
天天和娃儿斗智斗勇一定要来点薄脆补补脑子。做法简单只需要拌一拌烤一烤就行。快来试试吧。

用料  

熟黑芝麻 60克
熟白芝麻 20克
熟核桃仁 40克
红枣干 40克
蛋清 60克
蜂蜜 30克
椰蓉 30克

低卡补脑薄脆的做法  

  1. 黑芝麻白芝麻炒熟,核桃仁烤熟,用搅拌机打碎或者用擀面杖怼碎。红枣去核剪碎用搅拌机打碎,或者剪碎用刀切碎也行,尽量碎一点就行。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤1
  2. 所有材料都倒进盆里搅拌均匀就行。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤2
  3. 找个○的模具,或者直接弄一勺铺平在烤盘上就行,越薄越好,薄会更脆一点。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤3
  4. 我这个还是有点厚,再薄一点会更好。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤4
  5. 烤箱预热好入烤箱。家用烤箱上下140度,25分钟左右。热风或者风炉120度,25分钟左右。时间不固定,看你薄脆的厚度,烤到20分钟左右可以拿出来看下状态。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤5
  6. 烤好是焦糖色,颜色还是很漂亮的。凉透以后来吃。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤6
  7. 手掰的,有食欲吧。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤7
  8. 这个厚度稍微有一点厚,再薄一点会更香脆。

    低卡补脑薄脆的做法 步骤8

小贴士

动起来吧,操作简单。没有椰蓉的可以用面粉替代。没有蜂蜜可以用炼乳也可以做无糖的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低卡补脑薄脆相关分类

该菜谱发布于 2021-11-22 21:30:51
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低卡补脑薄脆的答疑

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