烤箱版鸡腿面包
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人做过这道菜
小眯眼de私房烘培
这个面包据说70、80后的童年回忆，但实际上，我小时候似乎没吃过，所以我也不知道究竟它的历史怎么样的，有知道的小伙伴可以给我留言，据说原版是油炸的，但是在这众生皆减肥的年代，似乎油炸已经很难有人喜欢了，那么我们就来做一款烤箱版的鸡腿面包吧！
用料
烤箱版鸡腿面包的做法
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先用将所有粉类食材混合均匀，为了达到酥软的口感，先加黄油搓散，再加液体食材混合，厨师机搅打成团！
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尽量打至细膜出缸松弛15-25分钟左右后，分割滚圆，这个配方能做10个左右。
松弛15分钟以上
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取一个面团，擀开，偷懒一下…省略文字，如图！
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翻面，拍出气孔，如图
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涂豆沙
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放肉松和香肠，如图
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面皮折过来，如图，哈哈哈
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捏紧收口，如图
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收口一定要捏紧
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中间切一刀
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如图，准备发酵
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发酵40-50分钟
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如图大鸡腿出来了，哇哈哈
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刷蛋液，入炉烘烤，预约烤箱175度，烤15-18分钟（我家里是风炉）
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大鸡腿正在上色
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出炉后刷黄油，别忘记！
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大鸡腿，好吃的大鸡腿！
