1.鸡肉丁用白胡椒,淀粉,料酒,生抽,盐腌一下。
2.土豆,胡萝卜切小块用水焯到八成熟。
3。起锅烧油,鸡肉炒至变色,加入焯好的土豆和胡萝卜。加盐,糖(可以多点),生抽调味,出锅。
4。一定不要加醋!!
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