披萨电烤箱自制

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用料  

披萨饼坯 超市购买 推荐安格鲁七哥 注意要厚饼 一个
马苏里拉芝士 因为疫情我不太信进口材料 买的伊利
洋葱 五毫米宽度 整个洋葱就用一圈 切中丁
白蘑菇 切薄片 三个
盐水火腿 切丁 根据口味
超市大溪地整切黑椒牛排 三分之一
小番茄圣女果 七个过根据口味 不宜过
玉米粒
番茄酱
黑胡椒酱
绿辣椒 切丝

披萨电烤箱自制的做法  

  1. 8寸饼底一个,放入披萨盘自然化冻。我比较聪敏又不太爱等,所以把烤箱加热到有点温度,关电源放在烤箱里这样化的比较快。

    饼坯上刷一层番茄酱和黑椒酱混合涂匀,有披萨酱也行,番茄酱用量大概在肯德基送的那么大一到两包。

    铺放材料注意顺序 ,每个人做出来的不一样,区别就在这里。
    因为自己家吃,孩子比较喜欢,所以用料比必某客足很多。但是大家也要注意,过犹不及,不然凸出来太多,不好看。
    1.火腿丁 玉米粒铺一层
    2.铺一层芝士碎
    3.铺一层洋葱丁 黑椒牛排丁 淋一薄层番茄酱
    4.铺一层芝士碎
    5.铺白蘑菇丁 (我的图片就是蘑菇放在最上了,容易缩水变黑不美观)小番茄切半 摆一圈 中间摆三个 根据审美 铺少许绿色辣椒丝(孩子吃要不辣的青椒)
    6.铺一层芝士碎 雨露均沾 量可以多一点 适量 均匀 把每种材料都能盖住一点 (犹抱琵琶半遮面那种量,不要一大坨,最后烤出来芝士底下放的什么都遮住看不见)
    7.烤箱选择披萨,有自动的时间和温度,我的是180度15分钟,等着就行了。注意的是每个品牌和型号不同,方式也不同,根据机器定,不是特别智能的话,要多去机器边看看火候,时间参考金黄色就行。

    披萨电烤箱自制的做法 步骤1
  2. 结果如图。因为料很足所以为了美观,中间取出来看了一下高度,用菜刀往下压了压。

    披萨电烤箱自制的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-11-23 10:01:21
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