豆腐素丸子

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对于爱吃肉的人 这个也很不错👌

用料  

豆腐 一块
少许
火腿 两根
香菇 2朵
胡萝卜 半根

豆腐素丸子的做法  

  1. 豆腐用手碾碎,家葱末 火腿丁 香菇粒 胡萝卜丁,打一个鸡蛋,加一勺料酒 一勺蚝油 一勺酱油 一点孜然粉 一点辣椒面一点盐一点黑胡椒,抓拌均匀 团成圆。热油下锅炸定型,因为是素菜,炸定型一般也熟透了。取出

    豆腐素丸子的做法 步骤1
  2. 碗中做调汁:一勺料酒 一勺生抽(可以用味达美代替)一勺老抽一点糖 加水一点盐
    起锅少许油加入葱 花椒 桂皮  倒入调汁烧开。喜欢粘稠的可以到点淀粉水
    将煮沸腾的汤汁倒入素丸子盘子 👌👌

    豆腐素丸子的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-11-23 11:53:52
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