准备原料，肉丝腌制，其他切片切短。
生姜先下，油热锅。
放入榨菜丝、肉丝、和香菇片翻炒。
炒到肉丝变色，这时候开始放青菜和番茄。
继续翻炒，水分会多起来，再加点料酒，小火嘟嘟煮一会。
看到青菜软烂了，就可以出锅了。小朋友吃，我没有再放盐和味精。榨菜和肉丝都是有盐和酱油的，咸味够了。
出锅。
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