把锅烧热，倒入适量食用油
放入适量蚝油，再放入姜片，葱段、干辣椒小火翻炒至香味溢出
往锅中倒入滑皮虾，放少量料酒和老抽，再加少量水（注：老抽一点点，加水量盖过滑皮虾身后一半的水量）
放适量白糖，胡椒粉、盐，中火加锅盖闷至2分钟即可出锅 （注：切记不要烧干，烧至有点黏稠度即可）
上传你做的小朋友巨爱吃的红烧虾！
舟海沈家门海鲜
