家庭韩式烤肉

牛肉逆茬切薄片，加洋葱 料酒 或啤酒拌匀，再加点油腌制
五花肉切厚厚的长条，像烤肉店那种大片的
蔬菜改刀，虾洗干净

准备酱料，我比较喜欢三种酱
1.韩式包饭酱：绿色大盒子那种，2勺包饭酱➕2勺耗油➕2勺蒜泥➕2勺葱花➕2勺白芝麻➕适量雪碧（可以用水➕糖替代），搅匀
2.干料：可以用袋装现成的，也可以自己调，粗辣椒粉➕细辣椒粉➕糖➕芝麻➕花生碎
3.淡酱油：酱油3➕味淋1（可以用糖水代替）➕小米辣➕柠檬片
1是正宗韩式生菜包五花肉适用，2.3是我家人比较喜欢的

烤肉：先烤牛肉，再用五花肉肥的部分擦净锅底，烤大片五花肉，两面煎黄，剪成块，四面煎焦黄，最后用煎出的油烤大虾，盖锅盖多煎一会，虾皮会很香脆
其他菜最好先用油拌一下，随时烤，不拌的话用烤完五花肉的油烤