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美味青笋炒腊肉
美味青笋炒腊肉
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莴笋的味道清新带点苦味,可刺激消化酶分泌,增强食欲,还能提高人体的消化功能,改善肠胃之气不致宣通的症状。莴笋中的钾含量较高,可以促进尿液排出,缓解水钠潴留引起的水肿、血压升高等表现。莴苣中的维生素、磷与钙含量较高,适量食用可促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育,预防佝偻病。
用料
腊肉
一小块
蒜
4瓣
玉米油
5勺
莴笋
1根
美味青笋炒腊肉的做法
腊肉切薄少
蒜拍散切碎
青笋去皮切薄片
热油爆香蒜末,因为拍照耽误了,有点糊了
加青笋翻炒,可以不加盐,腊肉本身就很咸
加腊肉翻炒,没有汤就可以出锅了
小贴士
盐可以根据情况添加,腊肉很咸,如果腊肉多就不要放盐,如果口重可以在炒青笋的时候少放一点点盐
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2021-11-23 18:08:23
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