奶香肠仔小馒头
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人做过这道菜
非儿爱美食
超级可爱的肠仔小馒头，奶香味十足
用料
奶香肠仔小馒头的做法
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面粉、奶粉 、白糖、牛奶、酵母、色拉油全部放入面包机
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选择IMIX程序开始搅拌
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搅拌成团，大约10分钟即可
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面团取出搓成长条
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平均切成12份剂子
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取一份剂子搓长，长度大约是迷你香肠的4倍
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拿起一头压扁，缠在迷你香肠上，把头压住缠在里面
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最后收尾的地方用刀尖压着塞进去
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做好的肠仔包，放竹笼屉里面发酵至两倍大，手指轻压表面缓慢回弹就发好了
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冷水上锅开大火，水开后蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅
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文中用的是迷你德式香肠，长度约6CM
