超软牛奶小餐包～小美版
8.1
综合评分
46
人做过这道菜
布＊衣
分享一款超软小餐包，简单易学，非常适合新手操作，按这个制作方法，里面可以随意夹馅儿，做出来的餐包组织细腻，特别柔软，放一个星期都不会发硬！没有任何添加剂，比店里买的还好吃，大家学着做起来吧！
用料
超软牛奶小餐包～小美版的做法
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一个鸡蛋加上牛奶总共205克，40克冰糖粉，300克高筋面粉，5克酵母，30秒，速度3-6混合，加入3克盐 ，4分钟揉面，加入30克黄油，继续4分钟揉面
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揉出手膜(出不了也没事)，有强迫症的可以加时间继续揉几分钟
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取出面团，平均分成9份，滚圆。
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放到烤箱里，下面放一碗开水，发酵至两倍大，拿出来，烤箱预热180度°
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表面刷上蛋液，撒上芝麻。
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180度烤15分钟。
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附上美图
