打整好的鱼
料酒，姜，盐去腥码味
泡海椒和小米辣切成末，姜蒜备好
泡酸菜切成这样
葱葱切断，如果可以的话再多些也可以
火锅底料少一些
嘛好的鱼，拿出来拿厨房纸巾吸一下水，下油锅炸，中火。
然后捞出来，大概炸3-5分钟。
底油下刚刚的配料，大火炒香
倒入酸菜继续炒香
来一大盆水，煮起来
煮个6-8分钟，下入鱼，继续煮，放入香料，一点盐，大概再煮8-10分钟。
快起锅的时候倒入小葱，再煮2分钟，味道之巴适。
上传你做的家常葱葱鲫鱼
神探零零汪
