剩饭变身万用公式
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人做过这道菜
伶食儿
没有小美以前，剩饭能让我想到的就是变身炒饭，有了小美之后，没想到给了我很多惊喜！也知道了剩饭做成米浆还有一个高级的名字，叫“琼脂玉露”！加上不同的食材，还能变化出如此多的颜色，让人惊艳！
经过多次尝试，发现掌握水和米的比例后，再适当的加入一些坚果和南瓜，红薯或紫薯，现在正值苹果季，加入苹果也是不错的选择，这些搭配会让口感更丰富，也贴合“营养均衡原则”，同时让餐桌的色彩变得靓丽，真是一举多得呀！
操作也特别简单，都是“先煮再打磨”，总时长最多15分钟即可，还能同步蒸面点、蛋和蔬菜，是快手早餐的最佳选择之一！
此配方的量是3-4人份（我家2大2小），如果人多或喜欢喝，可以按比例增加食材和水哟！
经过多次尝试，发现掌握水和米的比例后，再适当的加入一些坚果和南瓜，红薯或紫薯，现在正值苹果季，加入苹果也是不错的选择，这些搭配会让口感更丰富，也贴合“营养均衡原则”，同时让餐桌的色彩变得靓丽，真是一举多得呀！
操作也特别简单，都是“先煮再打磨”，总时长最多15分钟即可，还能同步蒸面点、蛋和蔬菜，是快手早餐的最佳选择之一！
此配方的量是3-4人份（我家2大2小），如果人多或喜欢喝，可以按比例增加食材和水哟！
用料
剩饭变身万用公式的做法
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1、100克的米，10克的冰糖，一把腰果，两个核桃，600克水；
2、10分钟/80度/小勺；1分钟/速度10；
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1、100克的米，10克的冰糖，一把腰果，一个苹果，500克水；
2、10分钟/80度/小勺；1分钟/速度10；
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1、100克的米，10克的冰糖，一把腰果，半个红薯，600克水；
2、15分钟/100度/小勺；1分钟/速度10；
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1、100克的紫米，25克燕麦，15克亚麻籽，10克冰糖，600克水；
2、15分钟/100度/小勺；1分钟/速度10；
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煮好打磨后如果觉得浓稠，可以再加300克纯净水，20秒/速度3混合即可
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如果上面要同步蒸蛋和菜，建议将烹煮的时间调整到18分钟，温度设到V档（此处是重点⚠️⚠️⚠️），速度可以设到1；此步骤所有米羹通用。
