宝宝姜饼人

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虽说离圣诞节还有一段时间,但是甜宝早忍不住要吃姜饼人了,周末的时候带着甜宝一起做了她爱吃的姜饼人,这次的姜饼人专为宝宝定制,用红曲粉代替了辛辣的姜粉,里面的细砂糖也全部换成了健康的木糖醇糖粉,做出来的姜饼人好吃又健康,做法马上分享给大家,学会了也给宝宝做一份可爱的姜饼人吧!

用料  

黄油 100克
1克
糖粉 60克
泡打粉 2克
低筋粉 160克
红甜菜根粉或姜黄粉 5克
鸡蛋液 25克

宝宝姜饼人的做法  

  1. 黄油室温软化后加入爱乐甜糖粉和盐搅打到细腻发白的状态

    宝宝姜饼人的做法 步骤1
  2. 蛋液分2次加入黄油糊搅打均匀。

    宝宝姜饼人的做法 步骤2
  3. 将低筋粉,泡打粉,红甜菜根粉混合均匀过筛入黄油糊内。

    宝宝姜饼人的做法 步骤3
  4. 拌匀到无干粉揉成团。

    宝宝姜饼人的做法 步骤4
  5. 擀成2MM厚度的片状,冷藏松弛半小时。

    宝宝姜饼人的做法 步骤5
  6. 取出用姜饼人模具印出模型,放在烤盘上。

    宝宝姜饼人的做法 步骤6
  7. 烤箱上下火135度预热好后,烤15—18分钟左右即可出炉。

    宝宝姜饼人的做法 步骤7
  8. 成品

    宝宝姜饼人的做法 步骤8
  9. 成品

    宝宝姜饼人的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-11-24 08:53:17
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