无油酸奶蛋糕
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Bella_qjh7
方子是烘培帮的，纯属记录自己用
用料
无油酸奶蛋糕的做法
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分离蛋白蛋黄
1，酸奶➕12克糖拌匀，分次加入蛋黄，没加一个充分搅匀，筛入粉类，翻拌均匀
2，蛋白打发。
1+2混合倒入六寸模具
震出气泡。可以多震一会儿。30-50次？？？
120°110分钟
