尖椒炒鸟贝

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没有故事,就是个吃货。

用料  

鸟贝 500克
尖椒 1个(疫情菜贵)
10克
生抽 1勺
葱姜蒜 若干

尖椒炒鸟贝的做法  

  1. 鸟贝提前焯水沥水备用,疫情期间菜贵了好几天,尖椒就剩一个配了一支杭椒凑数。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜和尖椒碎尸万段。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤2
  3. 热锅热油。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤3
  4. 葱姜尖椒下锅翻炒出香味断生。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤4
  5. 酱油爆锅。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤5
  6. 下鸟贝和盐,翻炒均匀。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤6
  7. 成品。

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤7
  8. 细节,没看见尖椒😂

    尖椒炒鸟贝的做法 步骤8

小贴士

焯鸟贝时候不要太久,1分多钟就行,久了就像皮筋了😂
 

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该菜谱发布于 2021-11-24 14:08:49
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尖椒炒鸟贝的答疑

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