⭐牛肉粉丝汤⭐
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菊子美食记
用料
⭐牛肉粉丝汤⭐的做法
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龙口粉丝用温水泡软。
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牛肉切片待用。
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牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。
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生姜切丝
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香菜切段备用。
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小葱切成葱花备用。
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碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。
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锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。
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加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
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舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。
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再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。
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喜欢吃辣的朋友，还可以加一些红油辣椒点缀。
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牛肉筋道爽口，开吃啦。
