登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 目鱼大烤

目鱼大烤

0 人做过这道菜
收藏
jennyxiaolv的厨房  jennyxiaolv

用料  

墨鱼 2只（约1斤）
腐乳汁 30克
姜 3片
蒜 3瓣
油 30克
水 350克
冰糖 45克
老抽 10克
生抽 15克
料酒 30克
八角，桂皮，香叶 适量

目鱼大烤的做法  

  1. 先把墨鱼用腐乳汁腌制1小时以上。
    小美锅放姜油和蒜（切片），3分钟120°小勺。

    目鱼大烤的做法 步骤1

  2. 放入腌好的墨鱼，和腐乳汁，5分钟/varoma/小勺

    目鱼大烤的做法 步骤2

  3. 放入水，大料，所有调料，15分钟varoma小勺（我还放了十三香料包）
    音乐响起后，再加25分钟varoma小勺收汁

    目鱼大烤的做法 步骤3

  4. 趁热享用，冷了会偏硬

    目鱼大烤的做法 步骤4

上传你做的目鱼大烤

 

目鱼大烤相关分类

卤 家常菜 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2021-11-24 15:20:09
10 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者jennyxiaolv的其他菜谱

菜肉馄饨馅

菜肉馄饨馅

jennyxiaolv      11 做过
紫米（血糯米）奶酪包

紫米（血糯米）奶酪包

jennyxiaolv      3 做过
炝虾

炝虾

jennyxiaolv      8 做过
巧克力香蕉麦芬

巧克力香蕉麦芬

jennyxiaolv      4 做过
美善品咖喱牛肉干

美善品咖喱牛肉干

jennyxiaolv      0 做过
全麦吐司

全麦吐司

jennyxiaolv      2 做过
小吊梨汤

小吊梨汤

jennyxiaolv      1 做过
蒜蓉黄油酱

蒜蓉黄油酱

jennyxiaolv      1 做过

目鱼大烤的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负