超简单的老式面包

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用料  

面包粉500
鲜奶250克
黄油50
白糖100
鸡蛋一枚
食盐5克
酵母5克

超简单的老式面包的做法  

  1. 准备好上面的食材,和成面团。

    超简单的老式面包的做法 步骤1
  2. 揉出手套膜,手揉大约20分钟左右,装入器皿,醒发至两倍大后,分成12个小面团揉光再次醒十分钟擀成牛舌状。

    超简单的老式面包的做法 步骤2
  3. 卷起搓长

    超简单的老式面包的做法 步骤3
  4. 如图

    超简单的老式面包的做法 步骤4
  5. 折叠成花瓣状

    超简单的老式面包的做法 步骤5
  6. 摆到烤盘里再次醒至1.5倍大

    超简单的老式面包的做法 步骤6
  7. 如图,醒好后取出刷蛋液后,放进预热好的烤箱上下火170度25分钟,(根据自家烤箱温度参考)

    超简单的老式面包的做法 步骤7
  8. 成品出炉,超级xuan软甜香适度,值得试做。

    超简单的老式面包的做法 步骤8

小贴士

和面时不要把盐和酵母放一起!
 

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该菜谱发布于 2021-11-24 17:30:09
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