不成熟的【老保定碗菜】
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人做过这道菜
一条糯糯
（封面和过程图等我再做一次就有了…应该还能再编辑？）
这个配方是我看了全网仅有的那几个教程然后试着做了两次的结果。
怎么说呢，就5个教程，里面4个只有用料不给克数…
就没个一看就会的…在外地吃不上好难受啊。( ﾉД`)
然后这个方子出来的是符合我的口味的，和碗菜有7分像吧。
说不上来哪里不一样……还请懂得指点一下吧～
这个配方是我看了全网仅有的那几个教程然后试着做了两次的结果。
怎么说呢，就5个教程，里面4个只有用料不给克数…
就没个一看就会的…在外地吃不上好难受啊。( ﾉД`)
然后这个方子出来的是符合我的口味的，和碗菜有7分像吧。
说不上来哪里不一样……还请懂得指点一下吧～
用料
不成熟的【老保定碗菜】的做法
-
准备好食材。
将调料除油以外放一起拌均匀。
倒进菜里。
-
开锅放油放干辣椒，烧热泼入菜里。
-
搅拌均匀，开吃！
小贴士
特别注意!辣椒的辣度!要微辣!多了就不是那个味了……
腐竹冷水泡发，热水会烂掉。
花生豆冷锅冷油下，小火翻炒到有哔哩啪啦声响就好。
我列的用量很小,基本做的话都翻倍放吧。
腐竹冷水泡发，热水会烂掉。
花生豆冷锅冷油下，小火翻炒到有哔哩啪啦声响就好。
我列的用量很小,基本做的话都翻倍放吧。
